Universidad Nacional de Cajamarca

La Ingeniería de Industrias Alimentarias aplica conceptos científicos y principios de ingeniería en el diseño, desarrollo, operaciones y procesos en la transformación; conservación y aprovechamiento de las materias primas alimentarias. Así como el manejo y la distribución, para formar una cadena eficiente de suministro de alimentos desde el campo hasta el consumidor.

  • Empresas dedicadas al procesamiento y conservación de alimentos. 
  • Diseño y evaluación de proyectos de inversión en Industrias Alimentarias, públicas y privadas.
  • Asesoría y administración de empresas alimentarias.
Duración
10 CICLOS
Título Profesional
INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Sedes
CAJAMARCA Y CAJABAMBA