La carrera de Medicina Veterinaria comprende todo un conjunto de experiencias educativas desarrolladas y asumidas por el sujeto de la educación en los niveles básico científico - humanístico, básico profesional y de acción profesional, dentro de las áreas de salud animal, salud pública, producción animal, administración y gerencia de empresas agropecuarias, en un espacio y momento determinados, posibilitando su formación académico profesional, en concordancia con las competencias del perfil establecido

La Medicina Veterinaria contibuye al Bienestar Humano, cuidando la salud animal, proporcionando servicios de prevención y tratamiento médico de las enfermedades zoonóticas y propias de los animales, incrementando la disponibilidad de alimentos zoógenos, mediante la generación de empresas, administración y gerencia de la producción y productividad animal. Asimismo, cumple funciones de investigación, extensión y proyección en el campo agropecuario.